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鲽鱼尾为啥只吃尾巴(鲽鱼尾是什么)

来源:互联网 发布时间:2023-07-28 03:03:43


【资料图】

鲽鱼尾属于深海鱼原料,肉质细嫩,味道鲜香,是一种比较新的原料。厨师在烹制鲽鱼尾的时候可以尝试多种烹调手法,比如蒸、炖、炸、溜等,也可以尝试多种味型,比如糖醋味、剁椒味、咸鲜味等等,但需要注意的是,烹制过程中不要放太多提鲜的调料,会影响鱼尾本身的鲜味。

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