贵天麻

（本网记者 任端毅）贵州是全国天麻道地产区，早在600年前的明朝，贵州天麻就是贡品；清朝光绪年间，贵州天麻出口海外，是最早“出山”“出海”的“贵”字号产品之一。

1959年的药材专著《药材资料汇编》中记载：“贵州之兴仁、毕节、织金、瓮安、贵定、都匀所产（天麻）称贵天麻。”将贵州所产天麻统称为“贵天麻”；1989年《中国道地药材》记载：“近代野生天麻的道地产区在西南，尤以贵天麻最为驰名。”说明“贵天麻”已有品牌基础。

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从20世纪60年代人工天麻种植成功至今，“贵天麻”建立了从种植到精深加工的完整产业链。由于贵州出产天麻形状饱满、质地紧密、有效成分含量高，大方天麻、德江天麻、雷山乌杆天麻已获得国家地理标志登记保护。2017年，大方县被国家中医药管理局授予“国家基本药物所需中药材（天麻）种子种苗繁育基地”；2019年，被农业农村部认定为全国唯一的“国家级区域性良种(天麻)繁育基地”，“贵天麻”已成为中国优质天麻的重要代表。

“贵天麻”已成为中国优质天麻的重要代表

近年来，贵州省一直坚持“原生境、低密度、高品质、全链条”的发展路径，构建从品种到产品的全产业链，推广仿野生种植模式，集成鲜天麻周年供应技术，制定产地趁鲜加工政策和“贵州天麻”道地药材质量标准，同时还开展了药食同源相关工作，着力打造“贵天麻”品牌，引领贵州天麻产业快速成长。尤其是2019年以来，贵州省将天麻作为重点产业发展，制定了《贵州省农村产业革命天麻产业发展行动方案》，使得“贵天麻”产业得到了快速发展。

2021年11月，首届“中国（贵州）天麻节”在贵阳开幕，活动现场正式发布了“贵天麻”公共品牌信息，这标志着贵州天麻产业开启公共品牌和标准创建驱动发展的新模式。

贵州按照“品牌战略统一、市场形象统一、质量标准统一、宣传推广统一”的原则，不断收集整理挖掘贵州天麻人文历史和典型案例，讲好“贵天麻”故事，着力丰富“贵天麻”品牌文化内涵；建立涵盖产地环境种植、加工制造等全产业链标准体系，制定“贵天麻”品牌管理体系，规范品牌使用行为，做好“贵天麻”品质，着力制定“贵天麻”品牌标准；以省级公共品牌为引领，构建“省级品牌+品类品牌+企业品牌”的金子塔型阵列，集聚品牌势能，唱响“贵天麻”品牌。

“贵天麻”产品

如今，贵州天麻在品种选育、良种繁育、仿野生种植技术等方面全国领先，从事天麻种植、加工的企业有190多家，获得保健食品批号3个，贵州天麻产业正在提速发展。

下一步，贵州将发挥技术及品质优势，按照“招龙头、引上游、接下游、带配套、促集群”思路，进行建链、补链、强链、延链。着力引进一批初加工、精深加工、冷链物流、市场营销等龙头企业入黔发展，促进“贵天麻”一二三产业融合发展，打造百亿级“贵天麻”产业集群，进一步推动“贵天麻”品牌化建设，扩大“贵天麻”品牌影响力，提高“贵天麻”品牌市场竞争力。